α-亞麻酸可以從哪些食物中補充？

α-亞麻酸是壹種重要的多不飽和脂肪酸，對人體健康有諸多益處，但人體不能自行合成，需要從食物中獲取。以下是壹些富含α-亞麻酸的食物:

亞麻籽及其制品(如亞麻籽油和亞麻籽醬)

芝麻及其制品(如芝麻醬、芝麻油)

松子、核桃、南瓜子等堅果類食物。

黃魚、金槍魚、三文魚等富含omega-3脂肪酸的魚類。

大豆、豆腐、豆漿、黑豆等豆類。

需要註意的是，α-亞麻酸對人體有益，但攝入過多可能會產生副作用，如腹瀉、腸胃不適等。建議日常飲食中含α-亞麻酸的食物要適量攝入，不能過量補充。