2.將新鮮的艾草洗凈,放入有冷水的鍋中,水溫高的時候加點小蘇打粉,煮開。
3.將煮熟的艾草放入攪拌機中搗碎。篩壹下,讓它更精致。
4.將糯米粉、面粉、糖、艾草糊混合攪拌均勻成面團。
5.花生、糖、芝麻混合做餡後,可以用面團分成小塊。
6.最後把包好的艾蒿粑粑放入鍋中約15分鐘,熟了就可以吃了。