稀奶油和普通奶油的區別

稀奶油是以乳脂或牛奶為原料，在其中提取出的黃色或白色脂肪性半固體食品。

普通奶油是植物的，奶油中的高脂肪含量和高膽固醇含量會增加心血管疾病的風險。

人們逐漸認識到氫化植物油對健康的危害實際上比動物脂肪還要大。這主要是由於其中的反式脂肪酸引起的，它增加的心血管疾病的風險，比動物脂肪中的飽和脂肪酸還高，尤其對心血管、少年兒童的智力的危害極大。