1、首先用刷子清洗幹凈青口貝表面的藻類和泥沙；
2、然後用壹個盆裝上適量清水，加入海鹽攪拌至溶化，接著把青口貝浸泡在水裏；
3、還可以在水面上滴幾滴食用油或芝麻油，這樣能促使青口貝吐沙，中間需要多換幾次清水；
4、過幾個小時或者壹兩天，等泥沙吐得差不多了，水裏沒有什麽雜質了就將青口貝撈出來，去除內臟，沖洗壹下即可進行烹飪。