1，冬瓜去皮去籽，切成6CM的方塊，放入高壓鍋中。鍋裏的水不用蓋冬瓜。燒到高壓鍋發出聲音。把火關了。也可以用普通的鍋煮，煮。只是需要壹些時間和汽油。2.把溫水放進壹個750ML帶扣的盒子裏。水還不到壹半。鹽被放在盒子裏，在溫水中融化。我不知道到底放了多少克鹽。只是味道鹹，不要太淡，冬瓜容易壞。不要像海水壹樣鹹。3.把煮好的冬瓜夾在扣的盒子裏。將碎片整理好，冷卻後放入冰箱。24小時後就可以吃了。把冬瓜放在盤子裏，用西餐叉子劃兩下，撒點雞精或味精，撒上香油。妳可以吃它。