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自制玉米面的方法是什麽?

材料:面粉200克,玉米粉50克,雞蛋1個。

輔料:香油、鹽、蔥花。

玉米面條的做法:

1,200克面粉。

2.加入50克玉米粉。

3.加入少許鹽,攪拌均勻。

4.加個雞蛋。

5.加水揉成光滑的面團,靜置10分鐘。

6.把面團放在案板上,用搟面杖搟開。

7.折疊,用刀切成妳需要的寬度。

8.鍋裏放水,燒開,放入面條。

9.水開後,撈出面條,放入碗中,倒入香油。根據個人喜好添加食材,比如海帶絲,就是壹碗海帶玉米面。