輔料:香油、鹽、蔥花。
玉米面條的做法:
1,200克面粉。
2.加入50克玉米粉。
3.加入少許鹽,攪拌均勻。
4.加個雞蛋。
5.加水揉成光滑的面團,靜置10分鐘。
6.把面團放在案板上,用搟面杖搟開。
7.折疊,用刀切成妳需要的寬度。
8.鍋裏放水,燒開,放入面條。
9.水開後,撈出面條,放入碗中,倒入香油。根據個人喜好添加食材,比如海帶絲,就是壹碗海帶玉米面。