根據優來醫生的查詢。com，喝完咖啡後吃雞椰子會影響營養物質的消化吸收，刺激胃酸分泌，導致胃部不適。雞椰是以文昌雞和馬蹄為主料的傳統名菜。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，而咖啡中含有咖啡因等刺激性成分，能刺激胃酸分泌，促進腸道蠕動。
雞椰是用椰子和雞肉做成的家鄉菜，起源於深圳。此菜鹹鮮，椰香四溢，湯爽口，有益氣生津之功效。