2.姜和蔥洗凈切段。
3.將魚取出，洗凈後直接放入微波爐盤中。
4.把魚全身刷上花生油，在魚肚子裏放點姜蔥。把姜蔥放在魚的底部，放入微波爐。加熱5分鐘後取出，在魚上澆壹點料酒。然後放入微波爐10分鐘，取出翻面。加熱10分鐘後，取出在魚上澆點醬油，放入微波爐3分鐘。
5.把烤魚放在盤子裏就可以上桌了。