3.食品中可能含有色素和防腐劑的食品，即使是地下工廠生產的食品，食用後也可能引起腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至食物中毒。
無食品是指無生產日期、保質期、產地(或無廠名、廠址、生產日期)的食品。《食品安全法》第八十六條違反本法規定，有下列情形之壹的，由有關主管部門按照職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品，違法生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款。