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超市裏賣的壹種像非洲鯽魚的紅色魚叫做蔡赟雕。這是什麽魚?有什麽營養價值?和非洲鯽魚壹樣臟嗎?

雲鯛,也被稱為紅色吳郭魚,實際上是壹種非洲鯽魚。

慈鯛科,羅非魚屬,是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚的雜交突變體。因為它的身體是紅色的,所以也被稱為紅色提爾姆巴。

依據:“引種”紅吳郭魚是臺灣省近20年來不斷研究和改良獲得的新品種。它是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚突變種間雜交的後代。目前已能控制生產單雄紅吳郭魚,紅色系列齊全。-

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