1.首先,將紫薯和山藥清洗幹凈。為了讓紫薯和山藥更容易蒸熟,將山藥切成薄片,紫薯切塊,放在盤子裏,放入蒸鍋。蓋上鍋蓋蒸15分鐘。蒸熟後,將紫薯糊放入器皿中,壓成糊狀。
2.將山藥放入另壹個容器中,壓成泥狀。
3.將山藥揉成25g的球,再將紫薯揉成25g的球。4.將紫薯球和山藥球合在壹起,中間滴幾滴蜂蜜,然後揉成壹團。
5.在模具周圍撒上椰子粉,要求把球放進去。
6.在案板上輕輕撒上壹層椰子粉,然後將月餅脫模。