第二步:在熨燙面條之前攪拌均勻。
第三步:拿壹根筷子，慢慢將開水倒入其中，攪拌。
第四步:揉面後醒神10分鐘。
第五步:分塊塑形。
第六步:揉窩頭，因為必須雙手操作，因為沒人拍照。反正就是用大拇指來塑造窩頭。
第七步:開水蒸20分鐘，視具體情況而定。不要怕時間長。不是說面團不會煮過頭。
第八步:鍋裏蒸。