壹斤半辣椒和半個蘋果。
梨3兩
油辣椒泡菜的制作步驟
1.把辣椒洗幹凈。
2.用筷子去掉辣椒梗。
3.切開蘋果和梨。
4.蒜片，八角，十三香準備好了。
5.鍋裏放油，在壹定溫度下放入蒜片、八角、十三香翻炒出香味，再放入梨、蘋果翻炒。
6.加入糖、海鮮醬油和醋。
7.翻炒辣椒，煮大約十分鐘。
8.做完，晾涼，放冰箱，腌制壹天，就可以吃了。