材料:蘿蔔幹200g，鹽2湯匙，醬油2湯匙，糖1湯匙，胡椒面10g，胡椒面10g，熟芝麻5g。
1.首先將蘿蔔幹幹洗後浸泡3分鐘。
2.將蘿蔔幹浸泡，瀝幹水分備用。
3.在蘿蔔幹中加入調料(鹽、糖、醬油、胡椒面、花椒面)拌勻。
4.攪拌均勻後加入熟芝麻(期間也可以根據自己口味放調料)。
5、最後放在壹起用保鮮膜封好(密封罐最好)。腌制3天左右就可以吃了！可以在冰箱裏保存很長時間。