食材:冷飯適量，1香腸，小蔥2根，甜玉米半個，雞蛋2個，油適量，鹽少許，醬油1。
步驟:
1.準備食材:玉米半個，大米適量，1根香腸，雞蛋2個，小蔥2根。
2.用水果刀切玉米，比用手剝皮還快。香腸切成小塊，小蔥洗凈，切成蔥花。
3.用筷子將雞蛋打散。
4.鍋裏放油，先煎雞蛋。雞蛋煎好後，先端出來。
5.將玉米粒和香腸粒倒入鍋中翻炒。
6、倒入涼米飯壹起翻炒，不要太燙。
7.倒入煎蛋，用鍋鏟切碎。
8、放少許鹽和醬油調味，撒上蔥花增香。
9.成品。