材料
紫色山藥300克
再來米粉300克
蔓越莓1/2碗
糖5匙
煉乳2匙
蜂蜜酌量
檸檬1個
水950毫升
做法
1、山藥磨成泥加入650毫升水、糖、煉乳煮滾
2、加入蔓越莓
3、再來米粉冷水300毫升調勻
4、再來米粉漿慢慢倒入山藥泥裏,邊倒邊攪拌至黏稠度,倒入模具中蒸
5、用筷子揷入無粉漿即可(厚度影響蒸的時間)冷卻後就可脫模
6、切小塊淋上蜂蜜,檸檬屑