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- 伊麗莎白瓜壞了。
伊麗莎白瓜壞了。
以前聽過類似報道,權威解釋是:農科院農業專家分析,瓜在生長期受傷後傷口會變成淡紅色,是酚類有機物在空氣中氧化成醌類有機物,呈現紅褐色。壹般水果在空氣中會發生氧化反應變色,但變色不會那麽大,不會有褪色現象。專家認為,這種瓜可能是瓜農為提高座果率而塗抹激素時,種皮染料堿性玫瑰精或堿性紅造成的標記。甜瓜塗抹時,堿性玫瑰精或堿性紅殘留在瓜肉中,從而呈現紅色。專家表示,顏色異常的瓜最好不要吃。
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