2.先用筷子把豬的小腸內壁翻出來，然後壹只手握住豬的小腸，另壹只手的兩個手指夾住豬的小腸，從上到下把豬的小腸內壁上的臟東西擠出來。
3.處理完小腸內壁的臟東西後，滴幾滴食用油，然後用手揉搓，直到揉搓出黃色狀的液體。
4.最後加入適量的醋、料酒、紅薯粉(或者面粉也可以)，用手清洗豬的小腸，壹般兩三次，豬的小腸就會很幹凈。