2.清水浸泡半天以上,中間換幾次水;
3.取出槐花,擠出水分備用;
4.巴巴面加雞蛋、糖、鹽和少量小蘇打,酌情加少量水。攪拌均勻後,反復揉面;
5.加入槐花拌勻;
6、鍋中刷壹層薄薄的油,取面糊揉成團,放入鍋中;
7、均勻壓扁,小火慢煎;
8.底面煎黃後,翻面繼續小火煎另壹面;
9.兩面煎,鏟出。
(圖集來源)