豆瓣醬是壹種浙江風味的小吃。原料是西洋菜，富含維生素，有清熱解暑的功效。色澤透明或微黃，口感滑嫩，清涼爽口。蔬菜奶油常和糖水壹起吃，可以根據個人口味加入不同的食材，如紅豆、芋頭等，增加口感的豐富度。
草糊是壹種用草制成的食品，具有清涼解暑的功效。制作工藝復雜，需要將草煮熟提取汁液，再加入其他材料制成糊狀。草糊味道濃，味道香，有壹定的草本風味。