1.切完辣椒後，用酒精棉球往壹個方向擦手，但不要來回擦！沒用的！擦完後用清水洗手，然後擦幹，擦三遍，直到癥狀緩解！
2.另外，可以用少量的醋洗手，因為醋是酸性的，可以中和辣椒素，從而緩解灼熱感。
3.用熱水箱洗手還會讓辣椒素在高溫下產生刺激性蒸發來緩解疼痛！
還有，切辣椒的時候，可以用手指按壓，而不是用指甲捏，這樣收獲的東西就不會輕易被燒焦了！