風味發酵乳是飲料還是酸奶

風味發酵乳是酸奶的其中壹種分類。風味發酵乳添加了果粒或果蔬汁等，而原味的酸奶是除防腐劑之外沒有加上壹切物質的酸牛奶。看起來風味發酵乳的營養更加完善、合理，但是稀釋了乳中原有的營養成分，導致營養價值有所下降。

風味發酵乳是飲料還是酸奶

由於普通的酸乳其品種和口味單壹，風味發酵乳較好地滿足不同消費者對酸乳多樣化的需求。

另外，風味酸奶也很好地滿足了許多乳糖不耐受者對於牛奶的補充。