材料/工具:香腸、米飯、土豆、香菇、胡蘿蔔、醬油、蠔油、鹽、蒜末、蔥花、姜絲、油、電飯煲、碗、水、刷子。
1.大米洗凈，用適量的水浸泡20分鐘，然後瀝幹備用。
2.取壹個適合電飯煲的陶罐，在鍋底塗上薄薄的壹層油，然後將米飯倒入鍋中。
3.將蘑菇、土豆、胡蘿蔔、香腸切好，然後和姜絲壹起放入鍋中。加醬油，耗油，加鹽調味。
4.將電飯煲插上電源，選擇烹飪模式並設置時間。
5.等待電飯煲自動完成烹飪過程，撒上蔥花，享受美味的煲仔飯。