1. 黃油切1cm左右小塊冷藏備用。
2. 燕麥加3/4牛奶浸泡備用。
3. A部分混合過篩。
4. 烤香核桃仁，150度10分鐘。
5. 黃油塊倒入A部分，雙手揉搓混合成細粉碎。
核桃仁掰碎，加入，翻拌。
加入燕麥牛奶，翻拌。
加入剩下的牛奶，翻拌。
6. 翻拌濕潤。
7. 用兩個勺子夾滴落到烤盤上，六份。
烤箱預熱220度8分鐘後，200度烤25-30分鐘。
8. 口感酥脆核桃香。