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大薏米營養好還是小薏米營養好?

大小薏仁基本相似。

小薏仁易煮透,湯汁濃稠口感好。壹般我們用來煮湯選小的。

大薏仁不易煮透,個大中間有硬粒,有藥味。功效是大薏仁好很多,對於皮膚的美白和治療粗糙,排出水腫等。

醫院臨床上所用全都是大薏仁。

妳那個藥店也太坑了,藥用全都是大薏仁來著。另外薏仁產地很廣的,沒什麽大的哪兒產小的哪兒產的具體區別。

追求口感就小的,追求營養價值就大的。