泡椒鳳爪的家常做法介紹泡椒鳳爪的家常做法

1.材料:雞爪500g，鹽2g，泡椒半瓶，洋蔥半個，幹辣椒15，幹辣椒20個，紅辣椒2個，老鹽水20g。

2、雞爪剪去指甲洗凈，切小壹點。

3.雞爪放入姜蔥水中煮熟，撈出瀝幹水，沖洗片刻。

4.取適量礦泉水，加入壹些老鹽水，加鹽、幹辣椒、紅辣椒、花椒壹起浸泡。

5.把洋蔥切好，泡壹下。

6.加入煮熟瀝幹水分的雞爪，倒入半瓶花椒拌勻。

7.蓋上蓋子，放冰箱最快2天。