成分:
牛肉，香菜，蔥花，蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻。
練習:
1.牛肉切成薄片，加入適量鹽、壹勺醬油、壹勺料酒、胡椒粉、壹勺澱粉和壹勺食用油，拌勻，腌制20分鐘。
2、蔥花、蒜末、小米辣、辣椒面、香油，加入壹勺醬油、壹勺陳醋、壹勺蠔油，攪拌均勻。
3.將水開入牛肉片，煮至變色後撈出。
4、放香菜，喜歡就多放，不喜歡就不要放，或者直接吃牛肉。
5.倒入調味汁，攪拌均勻。