高中化學。冰醋酸的化學式是什麽？為什麽這裏有增有減？

乙酸又叫醋酸、冰醋酸，化學式為CH3COOH，是壹種有機壹元酸，典型的脂肪酸，是醋中酸味和刺激性氣味的來源。純無水醋酸(冰醋酸)為無色吸濕性固體，冰點為16.7℃(62℉)，凝固後為無色晶體。盡管根據其在水溶液中的離解能力，乙酸是壹種弱酸，但它具有腐蝕性，並且其蒸汽對眼睛和鼻子有刺激性。在家庭中，稀醋酸溶液經常被用作除垢劑。在食品工業中，乙酸是食品添加劑清單E260中規定的酸度調節劑。