1,味道不壹樣
白蘿蔔味道甘甜辛辣,生吃有辣味,煮著吃最好。水果蘿蔔口感酥脆,微甜,適合生吃,就像吃水果壹樣。
2.不同的顏色
白蘿蔔是白色的,個頭很大。水果蘿蔔是青綠色的,個頭比較小。
水果蘿蔔又名沙窩張家蘿蔔,我國有80多個地方品種資源,分布在全國各地,其中山東、安徽、河北等地品種資源豐富。目前栽培面積大,品質優。具有壹定產業規模的主要有天津衛青蘿蔔、北京梅辛蘿蔔、山東威縣蘿蔔、江蘇如臯蘿蔔。