250克面粉，100克紅薯。
配件:
酵母15g，堿(調味用)1g。
練習:
1.加入泡打粉和水將面粉揉成面團/直接加入二次發酵剩下的面團揉成面團。紅薯蒸10分鐘。
2.等待面粉發酵時間1小時，然後加入紅薯，揉成面團。
3.把面團拉出來或者揉成長條把面團切出來(註意留壹小塊面團下次發酵用)
4.鍋裏放壹個架子，架子上放壹個帶孔的蒸盤，蒸盤上放壹塊布。
5.蒸7分鐘