首先把幹海帶切成短段，然後清洗幹凈，因為幹海帶外面有很多鹽和沙子。清洗後，將幹海帶浸泡在水中，準備調料。
幹辣椒節
幹胡椒
大蒜
碰傷的生姜
淡醬油
植物油
濃豆瓣醬
切碎的大蔥
鍋裏放油，放入辣椒節、花椒、蒜末、姜末炒香，然後放入豆瓣醬炒紅油，再放入海帶絲，炒至入味，再放入生抽調味，最後起鍋放入蔥花。