材料
主要成分；鴨血1盒。
配件；剁椒2茶匙蒜4瓣郫縣豆瓣醬1茶匙蔥10g白糖加少許醬油。
剁椒鴨血的做法
1，主料:鴨血，剁椒，郫縣豆瓣醬，大蔥，蒜。
2.將鴨血切成稍厚的片，蒜和蔥分別切好。
3.把鴨血切到盤子裏。
4.熱鍋放油冷卻，放入蔥蒜末小火翻炒，再放入豆瓣醬和剁椒。
5.紅油翻炒，加少許糖。
6.加入鮮味醬油拌勻關火。
7.炒好的調料澆在鴨血上。
8.放入蒸鍋蒸8分鐘關火。
9.取出後撒些小蔥提色香味。
10.剁椒鴨血成品圖。