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具有酸性的水果有哪些

水果蔬菜大多數都是屬於堿性食物,食物的酸堿性不是按照味道劃分的,而是根據食物焚燒後的灰溶解在水中的PH值確定的,水果的酸味是由於水果中的果酸和檸檬酸表現出來的

水果的屬性須知

水果壹般可以分為寒涼、溫熱、甘平 3 類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質虛寒的人慎食。溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜於各種體制的人