莫言的小說《紅高粱》提到，“高密東北鄉土匪如毛。他們像高粱地裏的魚壹樣出沒，拉幫結派，拉驢綁架錢財，壞事做盡，好事做盡。餓了就抓兩個人，扣壹個，放壹個，讓放出來的人回村裏報送多少雞蛋大蔥餅。吃大蛋糕時，要用手含在嘴裏，所以叫蛋糕。”