藍莓餅幹怎麽做？藍莓餅幹怎麽做？

1.黃油融化成液體後再煮。

2.將打好的蛋液倒入黃油中，加入糖粉，攪拌均勻。

3.將藍莓倒入前兩步的混合物中，輕輕攪拌。

4.將前三步的混合物倒入低粉中。

5.鋪上保鮮膜，將活面團揉成棒狀，裹在上面，放入冷凍室冷凍壹小時左右。

6.切片，太厚不容易熟，太薄不容易糊。

7.在烤盤上滴幾滴食用油，防止餅幹粘在烤盤上。將切片均勻放入烤箱，上下兩層180度預熱三分鐘，然後放入烘烤，五分鐘後即可出料。