用料 ?
豬肉 500克
豆腐 1塊
蔥 1根
澱粉 3勺
鹽 適量
雞蛋 1個
豬肉豆腐丸子的做法 ?
準備壹塊新鮮的豬肉
把豬肉剁碎，盡量剁碎壹點
接下來把豆腐、澱粉、雞蛋跟蔥花放壹起攪拌均勻
然後用湯匙把肉沫弄成拇指大小的小圓球
把肉丸放下鍋裏煮熟就可以了，這裏有個標準，剛下鍋的肉丸是沈底的，煮到肉丸飄起在水面就表示已經熟了
好啦，豬肉豆腐丸子就做好了
豬肉豆腐丸子