食材:排骨500g？
輔料:油、鹽、糖、姜、料酒、澱粉、番茄醬。
1.準備好所有的食材和調料，備用。
2.排骨洗凈瀝幹。
3.加入適量澱粉、鹽、料酒拌勻。
4.將油倒入鍋中，直到油變熱。
5.加入排骨，煎至金黃色。
6、撈出待用。
7、另起鍋，加入少許油、適量番茄醬、糖調成濃汁。
8.等濃汁調好。
9.倒入炸好的排骨翻炒均勻。
10，撒芝麻出鍋。