牛排和蘆筍怎麽做
做法：
1、牛排（或者正常牛肉）切條，加1勺料酒 1勺生抽 1勺蠔油 1勺黑胡椒 半勺澱粉，抓勻，再加1勺油抓勻，腌20分鐘。
2、蘆筍切段，水開加壹點鹽壹點香油。放蘆筍煮1分鐘撈出來。
3、油熱炒牛肉，炒變色就盛出來。
4、另起鍋，油熱放幾瓣大蒜，大蒜煎出香味 表皮微微發皺，放蘆筍和牛肉，半勺生抽 半勺蠔油 適量鹽黑胡椒雞精，快速翻炒幾下就出鍋。