當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 黃燜雞米飯和重慶雞公煲的區別

黃燜雞米飯和重慶雞公煲的區別

兩者的區別如下:

1,起源不同,黃燜雞米飯起源於濟南,是壹種歷史傳統菜肴,屬於魯菜。重慶雞公煲是上海人在其他地方的重慶燒雞和重慶幹鍋雞的基礎上混合而成的變體菜。

2、做法不同,黃燜雞米飯是雞腿肉配青椒、香菇等。,重慶雞公煲是用雞塊配多種調料做成的。

3.味道不壹樣。黃燜雞米飯味道鮮美,肉質鮮美嫩滑。重慶雞公煲香味濃郁,口感嫩滑,形式新穎,口味可調。