2.在水龍頭下清洗新鮮胡蘿蔔。
3.切成條狀。它的厚度是自己決定的。
4、收在壹個大湯碗裏，倒入涼開水，水沒過蘿蔔條。
5.撒上鹽。在冰箱裏腌壹晚上。
6、取出，控幹水分，風幹。
7.準備洋蔥，胡椒和八角。
8.將胡蘿蔔條放入碗中，加入蔥、辣椒、八角，多澆些美味和醋，拌勻。想吃的話，基本上壹個小時就能吃完。