2.爆炒涼粉,夜市的小攤上也很受歡迎。而且炒涼粉的時候,它的本質不是用涼粉做出來有多好吃,而是用涼粉的調料做出來有多好吃。結果就是涼粉沒有味道,主要是用那個調料的味道做出來的。作為調料,壹般是辣椒醬、芝麻、香菜、洋蔥等。,但看起來很普通。