用料
主料
面條250克
香菇350克
輔料
肉末雜醬
1份
香蔥
適量
香菇雜醬湯面的做法
1.
備好所用食材，鍋裏加少許油，將香菇切片下鍋，炒壹下之後加入清水。
2.
另起鍋加水煮開，下面，煮熟盛出裝碗備用；再在香菇鍋裏加入炒好的香辣肉醬，煮至熟透融味。
3.
將煮好的香菇醬湯加至在面碗裏即可。
烹飪技巧
煮面條湯水多壹點，煮出來的面更加有味，可加壹點色拉油或是細鹽。