材料:苜蓿500g；
輔料:鹽50g。
自制苜蓿泡菜
1
將紫花苜蓿洗凈晾幹，放入幹凈無水的盆中。
2
在苜蓿上放適量的鹽。
三
繼續用手揉，直到妳得到腌料。
四
放在幹凈無水的瓶子裏，用筷子壓緊。
五
用保鮮膜把瓶蓋蓋緊，腌好的苜蓿半個月就可以吃了。
技巧
1瓶子要幹凈無水。
也可以加入幹辣椒壹起腌制。
3密封保存