酸奶是英文酸奶的音譯，中文名是酸奶，是乳制品的壹種，由牛奶經乳酸菌發酵而成。酸奶來自土耳其喲？Urt發音j？urt，由形容詞yo引申而來？Un，意思是厚重豐富，還是另壹個動詞yo？Urmak的意思是“揉捏、增稠”，都是制作酸奶的動作和方法。
淺色蔬菜是通過光合作用生長的蔬菜。白菜、芹菜、青菜、油麥菜、菠菜都是清淡的蔬菜。
酸奶蔬菜是白菜、芹菜、青菜、油麥菜、菠菜等蔬菜拌酸奶。