食材:豇豆適量、胡椒粉適量、香菜適量、土豆1、瘦肉或五花肉適量、油適量、海鮮醬油200mL、八角1、水適量。
步驟:
1.準備好主料，洗凈備用。
2、肉改刀，土豆去皮改刀待用。
3.鍋裏的油燒開，少量底油，放入肉片翻炒幾下。
4.加入土豆，繼續炒壹分鐘。
5.加入胡椒和豇豆，炒壹分鐘。
6、加入適量的水，八角，放入香菜。
7.加醬油。
8.中火煮十五分鐘，然後轉大火收汁。
9.收汁後裝盤即可食用。