正宗川面蔥油拌面法

佐料

面條

250克

佐料

油

適量的

青蔥

適量的

老抽

適量的

新鮮泵送

適量的

雞精

適量的

麻油

適量的

鹽

適量的

步驟

1.準備食材。

2.把水燒開，放點油和鹽，把底條煮熟。

3.取出面條，放入冷水中冷卻，撈出放入大碗中。

4.鍋內熱油，放入蔥花炒香，倒入小碗中。

5.將蔥花油、鮮醬油、生抽、植物油、香油、雞精混合成混合汁。

6.將面條和果汁混合，攪拌均勻。

7.撒上蔥花。