花椒的產地是哪裏？花椒起源簡介。

1.花椒原野生於中國秦嶺海拔1000米以下地區。現在分布在全國各地，以華北和西南為主產區。歷史上又稱川椒、漢椒、巴椒、秦椒、蜀椒。

2.它是屬於蕓香科和花椒屬的落葉灌木或小樹，可以單獨種植，也可以作為綠籬保護。果皮可以做調料，可以提取芳香油，可以入藥，可以吃種子，還可以加工肥皂。

3.花椒適宜在溫暖濕潤的壤土和土層較深的砂壤土上生長，萌蘗性強，耐寒、耐旱、耐曬，抗病性強，隱芽壽命長，耐強修剪。