工具材料:菜刀、案板、盤、鍋、鏟、盆、筷子、蒸盤、刷子、蘿蔔、清水、鹽、臘肉、花生、韭菜、香菇、粘米粉、食用油。
1，蘿蔔切絲，撒上鹽腌制片刻。
2.所有材料都切丁。
3.所有的材料都要炒壹下以備後用。
4.將粘米粉和所有炒好的材料倒入蘿蔔絲中，用手抓勻。
5.用油刷洗鍋底盤。
6.全部放入蒸盤中，蒸半小時左右。
7.等熟了涼了可以切片。
8.煎至兩面金黃。
9、裝車。