1，先將西紅柿用開水焯壹下；
2.然後去皮切塊；
3.面粉用溫水洗成小面團備用；
4.大蒜葉洗凈，切碎備用；
5、啟動油鍋，倒入西紅柿翻炒；
6.然後加水；
7.大火燒開後加入小面團；
8.再次煮沸後，加入適量的鹽和雞精調味；
9.倒入蛋液，煮開；
10，加入蒜葉攪拌均勻；
11.最後可以出鍋吃，放入碗中。