4個新鮮雞蛋
適量的輔助大豆油
壹點蔥花
壹點生姜
壹點料酒
壹點蠔油
適量的肉沫
適量的紅辣椒
適量的青椒
微波爐蒸雞蛋湯的步驟
1
四個新鮮雞蛋
2
在碗裏攪拌均勻，加入溫水2: 1，水溫要在60度左右！
三
去除漂浮的泡沫
四
加入大豆油，蝦皮，姜，鹽等等！
五
蓋上蓋子，放入微波爐。
六
四分半鐘高火力計時。
七
計時器結束後取出。
八
開蓋後立即加入蔥花、醬油、香油、蝦油、胡椒粉等調料！